眯着眼睛看了眼穆小白挽起袖子洗菜露出的白皙手臂，蒋飞嘴角微微一跳，将洗的干净透彻的白米放进了砂锅中，盖上盖子，然后砰一声打开了火。
随后，他在穆小白和服务生惊诧的目光中，手往出火处一伸，熊熊火焰以超越极限的程度窜了上来，直接将砂锅包裹在其中。
另一边，失神好一会后，穆小白眼中闪过一抹异色，深深的看了蒋飞一眼，将精挑细选的两颗白菜心拿了过来，开始用水冲洗里脊上的血水。
噗呲声中，一阵阵浓郁的米饭焦香味传出。
蒋飞收回手掌，一把抓起穆小白刚洗好的肉掌心一震，往灶台上一摔，直接穿到了铁签上放到了另外一边的灶火上，飞速旋转。
滋滋滋！片刻，饭香和肉香开始在后厨中弥漫，手臂挥舞间，蒋飞抬起砂锅重重的墩在了桌子上，另一只手的叉烧也被他甩飞向了空中。穆小白只觉眼前一花，叉烧已经变成一片片大小均匀的肉块扑在了饭的表面。
在穆小白惊讶的眼神中，蒋飞将身前没熄灭的灶火用一只手催到了半人高的程度，手掌深入火中咯吱一声，捏碎了手中的蛋。
剧烈的火焰，让蛋在下降的过程中直接凝固，降到最底层时蒋飞眼疾手快，砂锅直接伸了过去，稳稳的将鸡蛋接在了叉烧的一旁。
两颗在滚水中汆烫了五秒钟的细嫩的小白菜也随之捞起，整齐的扑在了叉烧和蛋旁边。
“端上去！动作快点！”
长出一口气，蒋飞将砂锅放在了托盘中，递到目瞪口呆的服务生手中，后者楞了楞，随后三两步冲出了后厨。
穆小白美目看着蒋飞，神色有些古怪。然后，她似乎想起了什么，急匆匆的追着服务生的脚步出门。
蒋飞抬手看了看腕上的表，有些不满的砸砸嘴。
三天不练手生，这三年没做过，居然下降了这么多。
同时，服务生和穆小白也一前一后来到了饭厅的包厢中。
米其林的审核人员，是一个老头子和一个年轻女人，老头虽然看起来已经白发苍苍，但整个人看起来确实仙风道骨精神抖擞。
砂锅放到他面前的一瞬间，老头子轻轻按下了桌上的计时器。然后，他目中露出一抹精光。
“7分20秒，不错，以这里到后厨的距离，来回应该要用掉20秒，烹饪时间七分钟，离规定时间还有3分钟，从速度上来说，非常完美。”老头子撸了下胡须，不住的点头赞叹。
旁边的白衣女子也满意的点点头。
穆小白闻言脸上一喜，心里有些忐忑，目光怔怔的看着一点也不像要吃东西的老头子，不知道是出了什么问题。
“老先生，你……”犹豫半响，穆小白还是决定出声提醒，话还没说完，就被背后出现的声音打断。
“哎哟，这不是董老和白小姐么，你说您老来了也不去我们那边坐坐，咦，这是已经上菜了？看不出来，你们皇城酒店居然还有能做饭的。”
后面进来的人，是一个西装革履的年轻人，看起来斯斯文文，但是脸上却带着一抹邪意，看了眼桌上的叉烧饭，阴阳怪气道。他身后，还跟着一个带着金色主厨高帽的年轻人。
“周杰，你来干什么？”穆小白一看到对方，秀眉立马紧蹙。
“夏总怎么说的这么见外，大家都是邻居，串串门学学经验而已，更何况今天是你们皇城的大日子，我当然得来捧捧场。”
周杰皮笑肉不笑道。
穆小白冷冷看了她一眼，不再说话。毕竟米其林评级，不光看菜色的，也要看服务，要是在店里跟人吵起来，吃亏的只能是自己。
她不说话，周杰却没准备就此打住，将目光看向桌上的砂锅，他偏头对身边那戴金色主厨帽的年轻人问道：“海山，这叉烧饭怎么样？”
后者闻言一声嗤笑，脸上满是傲色：“虽然看不到，但是也不需要看，米其林有记录以来，最快的叉烧饭是8分40秒，这个才7分钟，所以……呵呵。”
“这么说，小伙子你觉得这叉烧饭根本没熟？”董老有些意外的看了眼名叫海山的青年，笑问道。
“那是自然，我的最快速度是8分50秒，自信在这一方面，夏国没人能超过我，如果超过了，只有一种可能——没熟。”海山傲然道。
“好，有自信，这是一个好厨师应有的表现，不过……”
“老先生，你可以揭盖了。”
突然，又一个声音传了进来，蒋飞穿着一身洁白的厨师服，也带上了一顶高帽。微笑着走进包厢，对着董老出声道。
董老眼中精光再次一闪，看向身边的钟表，微笑着点点头：“没错，再不揭盖可就破坏这道美食了。”
说完，董老手一伸打开了盖子。
滋，动听的声音配合着蒸汽升起，房间里瞬间被一股饭香充斥。
双目炯炯有神的看着砂锅里颜色分明的叉烧和蔬菜，董老不禁吞了吞口水，脸上露出一抹慎重之色。伸出筷子，夹起了一块叉烧。
“好！”
刚一入口，董老嘴里一声猛喝，震的房里的人齐齐一愣。
“这样的叉烧，我起码有20年没吃过了，没想到啊，居然还有人做的出来。”董老摇头晃脑的闭上了眼睛，嘴里细细咀嚼着。
白衣女子见董老的样子，也夹起一筷子叉烧放入嘴中，随后，她美目圆睁：“这……这口感，董老，这难道就是你以前给我夸了无数遍的爆浆叉烧？
“没错，这种叉烧，是内家高手用内力震碎叉烧经脉，但又不破坏肉质表面的粘层，以大火灼烤，最后由砂锅中自带的热量使其稳定，完成以后肉质滑嫩却不失弹性，一口咬下肉汁浓郁，极品，极品啊。”
“这……”帝皇酒店的周杰和主厨海山，对视了一眼，难以置信的震惊。
踏马的，见了鬼吧！
皇城酒店的大厨不是都走光了吗？周杰和主厨海山的内心疯狂。
董老的话还没让所有人回过神来，他又将目光锁定在了那白嫩的荷包蛋上。
这荷包蛋，看起来平凡无奇，甚至可以说，比起一般荷包蛋，在卖相上还差了一些，蛋白处都很多不均匀。
但董老的眼睛，却露出比看到叉烧更惊奇的神采。
直到一口蛋放入嘴中，他才止不住长呼口气：“无根蛋，居然真的是无根蛋。”
“什么是无根蛋？”白衣女子作为米其林评审之一，也算是见多识广了，可根董老比起来，她却多有不如，急忙好奇的问道。
“无根蛋，就是蛋从出壳到落地，没使用过任何铁石器具，在烈焰中自然成熟，带着焦香的同时，也集白水蛋和煎蛋的优点于一身，充满了气泡，滑嫩的同时更能吸收更多的香味，还不油腻，好蛋啊好蛋。”
白衣女子将信将疑的也试了试，随后再次瞪大了眼睛。
后面，再没有了评价，因为就那么一小锅叉烧饭，两个饕客深怕评价过多会少吃。
半响后，整整一锅饭连一粒米都没留下，全进了两人肚子。
意犹未尽的舔了舔嘴唇，董老端起旁边的清茶喝了一口，最后将目光落在蒋飞身上：“小伙子，这饭，是你做的吧？”
蒋飞点点头，笑道：“好久没做了，手有点生，希望董老别介意。”
“介意，我当然介意，你们这有这样的超级大厨，为什么不早点告诉我。害的老头子我以为这辈子再也没机会吃到真正的绝世美味了。”董老脸一板，佯装发怒。
不过他那严肃的样子，却让穆小白脸上有了期待。
“那个……董老，你真的确定饭熟了么？”
终于，叫海山的厨师听着之前被自己批评的一无是处的东西，竟然获得了这么高的赞扬，忍不住出声道。
“废话，你以为老头子我是老糊涂了连生熟都不知道？可叹你还自认为夏国第一，连人外有人天外有天的道理都不懂？这种叉烧饭，又叫封神叉烧，除了深厚的功力，关键，就在一个封字上，是以极限速度，在饭八分熟的时候离火，利用锅里的温度让四种食材融合，饭焦肉嫩蛋韧菜脆，把火候之威发挥到了极致。”董老眼睛一瞪，回道。
被董老一顿呛，海山的脸色有些难看。
来看皇城酒店笑话的周杰，更是觉得脸上火辣辣的疼。
“那董老，我们的星级评定是？”穆小白做梦也没想到过，这份叉烧能得到这么高的评价。
“暂定二星。你们城市只有一个二星名额，所以我们必须把所有有资格的酒店考察完毕，才能正式出结果。”董老毫不思索道。
“二星？”
不止穆小白，连周杰和海山都瞪大了眼睛。
要知道，米其林的审核可以说是近乎严苛。在穆小白的设想中，能评上个一星就谢天谢地了。
“董老慢走，欢迎再来。”
“周老总、海山大厨，欢迎……哦，你们就算啦……”蒋飞站在门口，挥别董老，还有气急败坏的周杰和东大厨。
转过身，看到穆小白就站在他身边，眨了眨眼把嘴巴凑了上去。
“还愣着做什么，回去工作。”穆小白冷冰冰的说道。
擦，又是这样。
拔了什么就不认人啊！说好的亲一下呢
在穆小白冰冷的神情中，蒋飞还真不敢一口亲上去，带着一丝蛋疼回到了空落落的后厨。
踏马的，还工作个屁啊？除了自己人都跑光了，连个打杂都没有。
蛋疼的点了根烟，还没吞云吐雾几口，蒋飞的电话的就响了，是穆琪琪打来的。
这丫头又有什么事儿？蒋飞狐疑着，接起来一听，里面传来穆琪琪焦急的声音：“姐夫，快点来，有人欺负我！”
“什么？”蒋飞一愣。
“我在时代广场！”
“啊？”
“你再不过来，我就死定了，呜呜……”