华夏二十一年的除夕祭并无特殊。
主要内容就是讲讲过去一年的各种政治、科技、经济、军事等方面的进步和成果。
值得一提的是,科技方面。
之前陈远给陈俊提供的风车思路被陈俊完善了出来。
并且将陈远说的那种竖着转，并且有齿轮传动的风车做了出来。
当然，这种齿轮带动磨盘转动的风车，实际上造价更高，只做了一台试验品。
华夏二十一年建设了风车作坊一百多个。
使得华夏国面粉产量急剧增加，并且极大的缓解了磨制面粉的人力和畜力应用。
另外，对于齿轮的开发，也提上了日程。
以前陈天部也是有齿轮的，比如一些简单的木质机械都装有齿轮。
但是并不精密，经常要做人工调整。
陈远知道车床是可以生产精密零件的。
但是车床怎么搞他不知道，甚至连车床长得什么样子他都不知道。
陈远唯一能提供的信息就是让砂轮或者锯子刀片之类的工具转起来。
通过高速旋转提供动力，对固定在支架上的某种东西进行车削。
这还是陈远脑补出来的东西，也不知道对不对。
陈俊与一些老工匠师傅们讨论过了，他这种想法应该是可行。
但是如何实施，还要一点点的摸索。
直到除夕祭之前，暂时还是毫无头绪。
车床没研发出来，但是诞生了一种副产品。
十月中旬，陈俊的科研小组在研究车床的时候，无意间制作出了一种可以搬运吊起东西省力的工具。
“我擦！滑轮吊勾！”
陈远其实也不太懂这玩意，但是知道个大概名字。
实际上这东西应该叫定滑轮。
将一个滑轮固定在高处，通过绳索绕过滑轮然后拉起重物可以省力很多。
陈远看到这东西之后立刻给了他们一个改进方案。
在顶端固定的滑轮下面，再固定一个滑轮。
然后用绳索和底下的一个活动的滑轮相连。
这样搞出来应该会更省力。
陈卓立刻去试了一下，试了几种方式之后就试出了最佳的组装方式。
于是，一个滑轮组就出现了。
这东西陈远曾经在某个课本上见过，后来被他忘到脑后去了。
这次陈远帮他想了起来，以后就可以增加到教科书里作为常规知识传授下去了。
现在华夏国的书本内容正在不断的完善。
陈远不是万能的，想不到的东西有很多。
但是眼力他是有的，一旦部族有什么奇奇怪怪的发明被他认定为有用，就可以写入教科书流传下去。
比如这个滑轮组。
通过滑轮，陈远甚至想到了杠杆原理等物理知识。
虽然曾经天平诞生的时候，用到的就是杠杆原理，但是陈远根本没往这方面想。
直到今天，华夏国的物理课本才增加了这些内容。
……
华夏二十二年一月三号，华夏国的春节假期还没有结束。
春节慰问之类的工作都已经完成，陈远这几天没什么事情，天天在家里陪女儿。
“曾祖母，在做什么？”
陈远抱着陈曦在小岛上玩了半天沙子，大冷天的小姑娘劲头还是很足的。
回了家小姑娘洗了手就看到她曾祖母在厨房忙活午餐。
武帝陛下家里的饮食其实是有专用厨子的。
乌曼手下四大金刚每人轮值一个月。
但是这几天全国放假，陈远也给厨子放了假。
一视同仁嘛，咱们武帝陛下也不爱搞特殊化。
“除夕那天剩的肉，一直冬在冰窖里，今天拿出来缓一下给宝宝炖肉吃好不好？”老太太看着重孙女笑着说道。
“那天剩的五花肉？”陈远听到祖孙俩对话来了兴趣。
除夕那天陈远做的蒜泥白肉。
结果做的多了，还有一大块五花肉放在冰窖里冻了三天了。
“今天我来下厨！咱们吃回锅肉！”
“回锅肉？又是一种新菜码？”云瑶刚好结束了上午的修炼。
“妈妈！”陈曦抱过去求抱抱。
“是啊，以前忘了这道菜，刚想起来。”
陈远替换了祖母，亲自操刀。
家人们也都愿意看陈远下厨。
每次新菜品出来，都能让大家赞不绝口。
“咚咚咚！”手起刀落，煮熟的五花肉很快被切成片。
大小均匀薄厚一致，鼎内空间，陈远的刀工溜的一批。
“老爸好棒！我以后也要当厨师！”陈曦拍着手叫道。
“当什么厨师！你可是公主！”爹妈还没发话，祖母先反对道。
陈远一家无论是武帝陛下还是云瑶帝后，或者其他两个大佬，没有一个搞特殊化的。
平时看着和普通国人都差不多。
但是到了陈曦这里，一家人对身份就看的很重了。
小姑娘从小被教育着等级观念，大人们告诉她自己是高贵的和平民不同。
就连一向亲民的祖母都这么认为，甚至连普通的职业都不让陈曦接触。
陈远也觉得理所应当，咱闺女必须得是大家闺秀。
当什么厨子！不能够的！
“乖女儿，你是长公主！”
陈远一边收拾菜品一边砖头对女儿说道。
“哼！你们说什么就是什么吧！”陈曦仰着小脑袋气愤道。
“当公主多好，什么也不用干。你看你老爸，每天累的要命，什么都要干，忙得回家的时候都不多。”云瑶站出来劝说。
“哦，好像有道理！那我就不当厨师了吧。”
陈曦想了一会儿，感觉老妈说的有道理，于是勉为其难的说道。
陈远切完肉，瞬移到了蔬菜大棚，这边种了各类蔬菜。
他跟洪强要了一斤蒜苗回去当配菜。
实际上是想买的，但是洪强怎么可能收国主的钱，所以硬塞给了陈远一捆蒜苗。
拿着蒜苗回去，清洗干净。
切之前先拍一下，然后斜刀切段，以便入味。
梗和叶分开放，因为成熟时间不同，所以入锅顺序不同。
再切点青红椒备用。
起好锅之后放入五花肉，在放几粒花椒。
煸炒出油，吃起来不腻。
五花肉炒的差不多之后，放入小勺豆瓣酱，再从锅边烹入适量的米酒。
最重要的是放一点儿糖，效果是提味增鲜。
其实应该放点辣妹子或者甜面酱之类的，可惜这些东西暂时还没有诞生。
酱料作坊那边正在开发新品，不过进展较为缓慢。
稍微炒制一下，放入蒜苗梗，炒制半分钟再加入青叶。
这样蒜苗的成熟度就一致了。
最后出锅之前，烹入一小勺锅边醋，去腥提香。
这小味儿，蹭一下就上来了！