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第二百三十五章 唐的手艺

“唐哥,你说如果长门看到你这么用黑棒,他会不会被气死?”孙释来到了唐布衣身边,看着唐布衣手中跟周围的黑棒,有些调侃的问道。

唐布衣手中动作不停,撇了眼孙释,不去理会,过了一会儿,蛮牛肉被打成一团肉糜。

唐布衣将这堆肉糜放进盆里,分三次加入山薯湿粉、野鸡蛋~蛋清搅匀,摔哒,直到起胶。

紧接着拿起孙释弄好的虾泥,往里面加入盐、味精、高汤、胡椒粉、灵酒、糖提味。

控制着精铁大盆,在手中慢慢加热,直到大盆中虾泥熬成半熟虾浆,接着一挥手,盆中虾浆快速冷却结冰。

唐布衣单手快速在盆中划拉,盆中虾浆形成的冰块被分成,一个个不大的方块状。

“卧曹~,唐哥你这手艺简直了,还有这种操作?”

孙释发呆的看着唐布衣一系列的操作,一脸的震惊,感觉像是在看,小时候看过的一部名为《中华小当家》的动漫。

没去理会孙释,唐布衣开始用一旁的肉糜包起虾浆方块,不一会儿的时间,两百多个拳头大小的肉丸出现。

此时一旁的蛮牛骨汤已经沸腾,把拳头大小的肉丸放进沸腾的锅里开煮。

不过片刻,肉丸子就浮了起来。旁边孙释早有准备,拿着一把爪篱将那些浮起来的肉丸子捞出,放入手中的巨大精铁盆中。

一股新鲜出炉的肉香,顿时逸散开来,让人闻之胃口大开。

这时周琳霖却是从屋中走了出来,看到此时唐布衣他们的架势,好奇的过来问道:“你们这是干嘛呢?嗯~~好香啊!”

看着孙释手中端着的刚出炉的撒尿蛮牛肉丸,周琳霖深吸一口气,诧异的看着一旁依旧不停往骨汤里放肉丸的唐布衣。

“你跟我妈忙完了?”唐布衣头也不回的问道。

“嗯,菜已经做的差不多了,伯母正在做最后一道菜,是你让孙释刚才送进去的那盘牛肉。”

看着边上蹲着的自家三皮,那口水都流成瀑布了,周琳霖‘噗呲’一声笑了出来。

撇了下正在忙活的唐布衣跟孙释两人,周琳霖来到一旁的蛮牛肉旁边,抽出腰间的长剑,割下一大块带骨头的蛮牛肉,分成三份,扔给了自家的三个皮狼。

周琳霖的动作,唐布衣瞥了眼之后也不在意,其实就算在意,估计还没发作,周琳霖一去母亲那里说上一句,后果......

接近一个多时辰,全部的撒尿蛮牛肉丸全部出锅,一共装了三个大盆。

唐布衣挥手收入山腹洞天中两盆,留待以后当零食吃,让孙释把剩下的一盆搬到屋里去。

看着边上锅中的蛮牛骨汤,唐布衣想了想,去厨房拿了些炒熟的面粉放进煮肉丸的汤锅里,让里面的汤水变得稠浓,最后用盐和剩下的一些虾浆调味,再放了一点野山椒粉下去,吃起来非常鲜美,又带着微辣的口感,非常好喝。

尝了尝汤味,感觉不错,随即唐布衣对着屋中喊了起来:“白灵~~白灵,帮我拿个汤盆出来。”

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