刘芒将锅里调好的赛螃蟹用小勺装入雕刻好的容器内，准备上灶蒸制。
而这边乔治李的仲夏夜之梦已经进入完成阶段了。
那个用糖浆做成的水晶蛋壳，现在上面挂满了几十颗，网球大小的红色果实。
果实的上面同样浇上了一层糖浆，在大厅灯光的照耀下，闪闪发光，煞是可爱。
这卖相简直爆棚了可我很好奇，他的这道菜全是糖浆做的，不会是道甜品吧五眼将蒸笼的盖子和上，诧异道。
可能是的，厨神大赛又没规定说不能做甜品，只不过甜品在中国人眼里只能算小食，不能算正菜，所以做的人少罢了。
各位评委老师，我的菜品完成了将一把类似雪花的蓬松物撒在圆球上，乔治李的菜品就宣告完成了。
李老，我们上去品尝吧。韩少白站起身来。
其它的评委们根本都不用招呼，纷纷的往台上走去，表情都有点迫不及待了。
原因很简单，乔治李的这道仲夏夜之梦不论是从菜品的名字，还是菜品制作的过程，以及菜品最后成型的样子，都极大的勾起了评委们，强烈的好奇心。
哇塞真美啊简直美轮美奂就像童话世界里的水晶球一样一旁的杨岩也惊叹起来。
不止如此，美丽的姑娘乔治李优雅的一躬身：奇迹还在后面灯光师，请麻烦将灯光调一下
听到乔治李的话，舞台的灯光师将大厅里的灯光调暗下来。只留下一盏射灯，照在乔治李所做的那道仲夏夜之梦上。
哇随着这一抹灯光打下，大厅里响起了压抑不住的惊叹声。
在灯火的照射下，乔治李用糖浆做成的圆球，发出迷离的光，真的像是用水晶雕琢而成，美轮美奂。
并且，乔治李用浇筑的糖浆里，不知掺和了什么东西，灯光一射上去，点点滴滴的星光在其中闪烁，让人目眩神迷。
这是这是真的太美了您是怎么办到的杨岩捂着小嘴，一脸震惊。
非常的简单糖浆里我掺加了用特殊的工具，制作而成的冰晶它和钻石一样，有50多个切割面，灯光照上去，会产生折射，这才能有这样的效果乔治李似乎很满意杨岩震惊的表情，得意的说道。
我额他姥姥啊这个假洋鬼子，居然敢调戏老子的女人看到杨岩一脸崇拜的样子，五眼肺都要气炸了。
各位评委请上来品尝吧灯光重新亮起，评委们都围了上去，赞叹连连。
这个要怎么吃啊杨岩接过乔治李递过的圆碟和勺子，有些为难的问道。
为女士服务是我的荣幸乔治李用刀叉从水晶球上取下一个圆球，放到杨岩的盘子里，哈哈一笑：敲开就可以了。
杨岩听了，用勺子轻轻在圆球上一磕。
咔嚓一声轻响，整个圆球马上从中碎裂开来，从内部滚出大量的金黄色小珠子。
这些珠子和鲑鱼子一般大小，和糖浆圆球一样，同样晶莹剔透，夺人眼球。
这是鲑鱼子吗杨岩好奇的问道。
你尝尝看就知道了。
杨岩用勺子舀起一点珠子，缓缓送入嘴中。
刚一入口，她就惊呼起来，一缕缕浓郁如烟的白色雾气，从她的鼻孔嘴巴里冒了出来，仿若吞云吐雾一般。
不要紧张，这些鱼子是我用零下196度的液氮炒过的，一但吃到口腔，恢复到常温状态，立刻就会出现喷烟的奇妙效果
天啊真的太美妙了杨岩激动的大叫起来：我从没想过料理还能这样神奇乔治先生，您真是太棒了
靠嘞老大我要过去揍那个龟儿看到杨岩好像又对着乔治李犯起了花痴，五眼终于忍不住了，抬脚就往前走。
毛病吧人家可没干什么刘芒一把拖住五眼：给我好好呆着，他要敢是动手动脚，我帮你一块揍
韩少白也走了过去，用筷子夹下一个圆球，放在碟子里轻轻夹开，然后挑起一点鱼子送入嘴中。
咦味道非常独特啊
和杨岩一样，金色的鱼子一入口，便冒出大量的白烟，一股清凉的感觉从他的口腔直冲鼻端，让人舒爽无比。
这种分子料理确实独特，以我多年从厨的经历，居然分析不出他是怎么做的还有，这个鱼子应该不是鱼子，而是用水果等食材，做成鱼子的外形，所以吃在口里特别的清甜。韩少白的心里暗暗想到。
韩主厨，你知道这道菜是怎么做的么一旁的李老吃完碟子里的鱼子，问道。
这个圆球的外壳是用糖浆浇筑的，挂在上面的红色果实外壳，是用巧克力做的。鱼子里的甜味，应该来自于多种水果。至于做法，我猜不出来。韩少白有些沮丧的回道。
哈哈，这是我刚刚研发出来的一种新型方法，用特殊的仪器提取菠萝哈密瓜水蜜桃等水果里面的果胶，然后经过低温冷冻成型。这种鱼子的口感非常美妙，能给人无尽的想象力看到连韩少白都猜不出来，乔治李更加得意了。
真是神奇看来日新月异的科技，也能给传统的烹饪带来全新的体验，我们真是落伍啰李老感慨道。
叮铃铃刘芒那边的铃铛也按响了，他的菜品也完成了。
从蒸箱里拿出来的蟹镶橙乍看上去中规中矩，和乔治李的仲夏夜之梦出场的夸张效果简直没法比。
可如果细细去看橙子上雕刻的图案，你才会发现原来食雕也能如此巧夺天工。
刘芒雕刻的线条很简洁，可就是这么寥寥几画，就将侍女动物花草的神韵表现出来，活灵活现，引人入胜。
重剑无锋，大巧不工大约就是这个道理。
李老，我们去品尝刘芒的菜品吧，你可别忘了，这个年轻人可是一贯喜欢带给人惊喜的。未完待续。